お知らせ
2021.07.27
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［栄養学科］課外活動の様子
「丘珠あおぞら市」で食育コーナーを運営中
東区丘珠町で５～９月に毎月2回土曜日に開催しているマルシェ「丘珠あおぞら市」で、栄養学科1年次と3年次生が毎回２～3名体制で「トマト博士になろう！」と題した食育コーナーを運営しています。トマトなどの野菜に関するクイズやパズル、折り紙でトマトをつくったりして、「丘珠あおぞら市」に来場した子供たちに楽しみながら勉強してもらっています。
「さとのスープカレー店」で学生が奮闘しています
サッポロさとらんどにオープンしたレストラン「さとのスープカレー店」（東区丘珠町）で栄養学科１～４年次生が、レストランの運営に関わっています。香辛料で作ったリースを飾るなどの内装を一部担当したり、食育のリーフレットをテーブルに置いたり、子どもが待ち時間に遊べる「ぬりえ」を作って提供しています。またホールスタッフも交代で務めています。レストランの営業は、土・日・祝日のランチ時間帯です。今後は、大学農場で学生たちが育て収穫した野菜が、スープカレーの具材として登場する予定です。
