9月26日（水）に、札幌市立大通高校の生徒6名が本学の大学農園を訪問し、
本学大学農園の札幌大球（キャベツ）を収穫しました。
本学で栽培している札幌の伝統野菜「札幌大球」を使ったレシピで、10月7日（日）に音更町で開催される
「高校生チャレンジグルメコンテスト」の本戦に出場します。
札幌大球を初めて見る生徒さんもおり、興味深く触ったり、大きさに驚いたりしていました。
じっくりとみなさんで熟考して、2玉を収穫しました。
この札幌大球を使った揚げロールキャベツで、本戦優勝を目指します。