1月25日（土）丘珠空港にて、丘珠空港プロジェクト第2弾『丘珠空港レストランメニュー開発』の試食会が開催されました。約50名の参加者が集まり、2品を試食いたしました。

販売が決まったメニューは次の2つの商品です。

1.「トンキ（豚＆札幌黄）ピタサンド」 500円


2.「サッポロ黄ラ黄ラジャムのアイスクリーム」 500円


いずれも、丘珠名産の札幌黄を使用したメニューになっています。本学栄養学科の学生が考案し、丘珠中学校の家庭科クラブの学生さんと協働で作成いたしました。また、試食会は、丘珠小学校・中学校・高校・大学が連携した活動となりました。

参加した皆さんからは2品とも「とても美味しかった！」との声をいただき、大好評でした。翌日26日(日)より販売開始しています。

丘珠空港レストランへGO！！ぜひ、皆さんもご賞味ください。

 

 



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＜丘珠空港プロジェクト③＞レストラン新メニューに向けた試作・試食会を実施しました